תיאור
אלפחור פרימיום בעבודת יד, עם שתי שכבות בצק רך ועשיר בקקאו, מילוי נדיב של ריבת חלב ומעטפת שוקולד חלב איכותי. מיוצר מחומרי גלם טריים ובלתי מתועשים, ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל.
רכיבים (מרכיבים):
בצק: קמח חיטה, עמילן תירס, חמאה, סוכר, ביצים, דבש, אבקת קקאו, אבקת אפייה (E450, E500), תמצית וניל, קליפת מנדרינה מגוררת.
מילוי: ריבת חלב (חלב, סוכר, גלוקוז, ביקרבונט נתרן).
ציפוי: שוקולד חלב (סוכר, חמאת קקאו, אבקת חלב, עיסת קקאו, לציטין סויה (E322), חומרי טעם טבעיים).
עשוי להכיל עקבות של אגוזים, בוטנים ושומשום.
מידע על אלרגנים:
מכיל: חלב, ביצים, גלוטן (חיטה), סויה.
עלול להכיל: אגוזים, בוטנים, שומשום.
ערכים תזונתיים (ל־100 גרם):
הערכים משוערים לפי מוצרי אלפחורס דומים בתעשייה.
-
אנרגיה: ≈ 430–470 קק”ל
-
שומנים: ≈ 18–22 גרם
-
מתוכם שומן רווי: ≈ 10–12 גרם
-
-
פחמימות: ≈ 62–68 גרם
-
מתוכן סוכרים: ≈ 35–42 גרם
-
-
חלבון: ≈ 5–7 גרם
-
נתרן: ≈ 100–160 מ״ג
משקל מוצר:
≈ 55–65 גרם (תלוי בכמות הציפוי והמלית).
אחסון ותוקף:
-
לשמור במקום קריר ויבש, מתחת ל־20°C.
-
בקיץ מומלץ לשמור בקירור.
-
מוצר ללא חומרים משמרים – תוקף מומלץ: 14–21 יום בקירור.
הוראות שימוש / אזהרות:
-
לשמור הרחק מחום ישיר.
-
להגיש בטמפרטורת חדר לקבלת טעם ומרקם מיטבי.
