Descripción
Alfajor premium artesanal sin TACC, con dos capas de masa suave y rica en cacao, elaborada con mezcla de harinas sin TACC, un generoso relleno de dulce de leche y una cobertura de chocolate de alta calidad. Elaborado con materias primas frescas y no industrializadas, sin conservantes ni colorantes artificiales.
Ingredientes:
Masa: mezcla de harinas sin gluten (almidón de maíz y otros almidones/harinas sin TACC), manteca, azúcar, huevos, miel, cacao en polvo, esencias.
Relleno: dulce de leche (leche, azúcar, glucosa, bicarbonato de sodio).
Cobertura: chocolate (azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, lecitina de soja (E322), saborizantes naturales).
Puede contener trazas de frutos secos, maní y sésamo.
Información sobre alérgenos:
Contiene: leche, huevos, soja.
No contiene gluten como ingrediente, elaborado con materias primas sin TACC.
Puede contener: frutos secos, maní, sésamo.
Valores nutricionales (por 100 g):
Los valores son aproximados, basados en productos similares de la industria de alfajores.
- Energía: ≈ 430–470 kcal
- Grasas: ≈ 18–22 g
- de las cuales grasas saturadas: ≈ 10–12 g
- Carbohidratos: ≈ 62–68 g
- de los cuales azúcares: ≈ 35–42 g
- Proteínas: ≈ 5–7 g
- Sodio: ≈ 100–160 mg
Peso del producto:
≈ 55–65 g (dependiendo de la cantidad de cobertura y relleno).
Conservación y vencimiento:
Conservar en un lugar fresco y seco, por debajo de 20 °C.
En verano se recomienda mantener refrigerado.
Producto sin conservantes: vida útil recomendada de 14 a 21 días en refrigeración.
Modo de uso / advertencias:
Mantener alejado del calor directo.
Servir a temperatura ambiente para disfrutar su mejor sabor y textura.
